2. Stout
Kolejny gatunek piwa, którego historia powiązana jest z porterem. Sama nazwa stout oznacza w języku staroangielskim „mocny” i jako taki łączony był jako stout porter. Najbardziej popularnym piwem z tej rodziny bezsprzecznie jest Guinness, który to uczynił to piwo rozpoznawalną swoją marką. Stout jako odrębny styl znany jest od początków XIX wieku,a dokładniej rzecz ujmując od roku 1820, kiedy to Daniel Wheeler wynalazł bębnową palarkę do ziarna. Dzięki wynalazkowi możliwe było silne palenie słodu i zbóż, co daje ten niepowtarzalny, acz wyrazisty smak piwa. Stout poza Irlandią i Szkocją produkowany jest m. in. w Australii.
[post_pagination]
