4. SAI KROG, Tajlandia
W całej północnej Tajlandii, a dokładnie rzecz ujmując w regionie Isaan, a także na większych rynkach w Bangkoku, zawsze można znaleźć sai krog.
Jest to rodzaj charakterystycznych i pełnych aromatów pikantnych i fermentowanych, lokalnych kiełbasek – na ruszcie. Ów przysmak podaje się zazwyczaj z chilli, orzeszkami ziemnymi oraz surowym imbirem, w plastikowej torbie, bez zbędnych sztućców oraz kurtuazji.
To szybkie danie dla ludzi śpieszących się do pracy lub innych mniej lub bardziej spersonalizowanych czynności. Do dania podaje się również lepki ryż oraz świeżą kapustę. Ot, idealny pomysł na popołudniową przekąskę.
[post_pagination]
