5. Czipsy
Kolejny po frytkach przykład tego, jak ze smażonego ziemniaka zrobić idealną dla mas przekąskę. Cienkie, osuszone kawałki ziemniaka również smażone na głębokim oleju z dodatkiem przypraw oraz ziół. Nowoczesna technika ich produkcji może uniknąć smażenia, dzięki użyciu wielkich mikrofal, a dopiero w dalszej części produkcji spryskiwanie niewielką ilością oleju, bez potrzeby zanurzania w oleju. Same czipsy powstały przez przypadek, kiedy to kucharz George Crum został zdenerwowany przez jednego z klientów. Klient narzekał, że przygotowane frytki nie są za chrupkie, więc kucharz przyrządził je w inny sposób. O dziwo, przysmak przyjął się idealnie.
[post_pagination]
