7. Glutaminian sodu
Wysoce popularny ostatnimi czasy glutaminian sodu to kolejna substancja, której winniśmy unikać. Swoisty negatywny cud współczesnego przemysłu żywieniowego i wspomagacz smaku. Jego zadanie od zawsze było stosunkowo proste, miał sprawiać, że smaki danego produktu są bardziej naturalne. Działa negatywnie i podobnie jak alkohol – uzależnia. Im więcej go jemy, tym na większą kolejną dawkę mamy ochotę. Właśnie dlatego nikogo nie powinno dziwić, że społeczeństwo ostatnimi latami zdecydowanie bardziej tyje. Specjaliści sprzeczają się także jakie dodatkowe negatywne skutki niesie za sobą spożywanie glutenu w posiłku, ale nie ukrywajmy – strasznie trudno od niego uciec, mimo iż coraz większą popularnością cieszą się produkty niezawierające tegoż składnika.
[post_pagination]
