6. Sól
Skoro już o soli mowa, to nie można jej pominąć w tym zestawieniu. Od wielu już lat sól określa się mianem białej śmierci. Jest to dość niechlubne określenie, jednak przez wiele lat badań i prac nad działaniem tej substancji, miano to wcale nie jest takie na wyrost. Jest to o tyle ciekawe, bowiem jeszcze przed wiekami organizowano wyprawy tylko po to, by pokłady soli mogły przybyć statkami do Europy, a transport jej był na tyle opłacalny, że kupcy budowali swoje majątki właśnie na handlu tym produktem. Obecnie kupno soli nie jest niczym niezwykłym z uwagi na jej niską cenę, ba! Spożywanie jej nie jest już tak popularne. Chlorek sody spożywany w dużych dawkach podnosi bowiem ciśnienie krwi, co skutkuje licznymi chorobami serca i podnosi prawdopodobieństwo udaru. Badania dowodzą także, że przyczynia się on do starzenia z uwagi na skracanie telomerów, czyli końcowych fragmentów chromosomów.
[post_pagination]
