Gulasz wieprzowy
Można by pomyśleć, że gulasz jako taki specjalizacją jest nie polską, a węgierską, co nie jest do końca prawdą, bo o ile klasyczna węgierska odmiana spopularyzowana jest na cały świat, to o tyle polski odpowiednik tego dania różni się od węgierskiej wersji zasadniczo. Na dzień dzisiejszy gulasz wieprzowy kojarzony jest raczej z niewyszukaną gar-kuchnią i jako taki, nie króluje na salonach jako potrawa wzorcowa. Sposób jego przyrządzenia opiera się o mięso wieprzowe pokrojone w kostkę, przesmażone z cebulą i duszone w sosie własnym. Gulasz jako taki podawany jest w towarzystwie ziemniaków, kasz lub placka. Popularne domowe danie i w dodatku sposobne do przyrządzenia w niewygórowanej cenie.
[post_pagination]
