5. Bigos
Potrawa określana mianem bigosu ciężka jest do przypisania do określonego kraju. Jednak pytając każdego polaka o pochodzenie bigosu z dumą odpowie : ‘’Bigos to tradycyjna polska potrawa’’. Składa się z posiekanej białej kapusty i różnego rodzaju mięsa duszonego z aromatycznymi przyprawami, oraz leśnymi grzybami. Danie głęboko zakorzenione w polskiej kulturze chociażby za sprawą niesamowicie malowniczego opisu przyrządzania opisanego przez narodowego wieszcza Adama Mickiewicza w ‘’Panu Tadeuszu’’. Każda babcia ma własną recepturę modyfikowaną kulinarnymi preferencjami domowników. Jedno jest pewne, goszcząc w swoich progach gości z zagranicy powinniśmy ich ugościć tradycyjnym polskim bigosem, aby mieli okazję przekonać się jak dobrze może smakować niedoceniana kapusta.
[post_pagination]
