7.Musaka
Kwintesencja narodowej kuchni Greckiej. Zapiekanka przygotowywana na bazie soczystych bakłażanów, dojrzałych pomidorów, oraz mielonego mięsa (najczęściej jagnięciny), to wszystko okryte warstwą sosu beszamelowego i zapieczone pod posypką z żółtego sera. Ten narodowy przysmak znajduje się na liście każdego turysty odwiedzającego kraj mitycznego Zeusa. Wiele restauracji stara się odtworzyć ten przepis u siebie, jednak legenda głosi, że najlepsze Musaki przygotowywane są wedle tajemnych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie przez rodowitych Greków. Wiele greckich rodzin strzeże przepisów na swoje Musaki jak największego skarbu.
[post_pagination]
